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10-jähriges Betriebsjubiläum

Wir gratulieren Frau Gößling am 01.12.2016 ganz herzlich zum 10-jährigen Betriebsjubliäum. Frau Gößling ist als Fachgeschäftsleitung im Fachgeschäft Melle an der Weststraße eingesetzt. Ihre vorherigen Stationen führten sie auch nach Halle und in diverse andere Geschäfte, denn Frau Gößling hat maßgeblich beim Aufbau neuer Fachgeschäfte beigetragen. Wir danken ihr ganz herzlich für die geleistete Arbeit und wünschen ihr weiterhin alles Gute und Freude an ihrer Arbeit. 

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Goldener Weihnachtsglanz mit brinkhege Hexenhaus im Modehaus L+T in Osnabrück

Seit einigen Tagen erstrahlt das Modehaus L+T in der Osnabrücker Fußgängerzone nun schon weihnachtlich. Nicht ganz unschuldig daran ist unser goldener Beitrag: das brinkhege Hexenhaus aus handgemachtem Teig.

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Stollenqualitätsprüfung

Nach dem unsere Brote bereits im Oktober geprüft wurden, wurden nun auch im November unsere Stollen auf Herz und Nieren überprüft. Das Institut für Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) kam bei der sensorischen Qualitätsprüfung auf ein eindeutiges Ergebnis.

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Verabschiedung in den Ruhestand von Frau Lührmann

Verabschiedung in den Ruhestand Frau Luehrmann

Am 16.11.2016 verabschiedeten wir Frau Lührmann aus dem brinkhege-Fachgeschäft Kloster Oesede in den Ruhestand. Frau Lührmann war seit dem 12.01.1994 bei uns als Verkäuferin beschäftigt. Mit viel Leidenschaft und Freude verkaufte sie in diversen Fachgeschäften in Georgsmarienhütte –überwiegend als Fachgeschäftsleitung- unsere leckeren Backwaren. Wir danken Frau Lührmann ganz herzlich für die geleistete Arbeit und die Treue zur Bäckerei Brinkhege in all den Jahren. Die Geschäftsleitung und alle Mitarbeiter wünschen ihr eine schöne erlebnisvolle Zeit für den nächsten Lebensabschnitt. Neben dem Team in Kloster Oesede ließen es sich auch ehemalige Wegbegleiterinnen nicht nehmen, Frau Lührmann zu gebührend zu verabschieden.

Vier mal "Sehr gut" für unsere Brote!

Das Institut für Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) hat erneut unsere Backkreationen getestet. Bei der sensorischen Qualitätsprüfung im Oktober wurden unser Bauernstuten, Der 12. Mann, das Berliner Brot und das Alt-Osnabrücker genauestens unter die Lupe genommen, und das mit einem eindeutigen Ergebnis - viermal „Sehr Gut“! Wir sind sehr stolz auf das Testergebnis, das uns zeigt, dass sich eine Investition in schmackhafte und qualitativ hochwertige Produkte immer wieder lohnt.

 

 

Jobmesse - brinkhege

Jobmesse 2016 – brinkhege gewinnt den Award „Stand der Messe 2016“

Am 10. und 11. September fand schon zum 13. Mal die beliebte Jobmesse im BMW Autohaus Walkenhorst in Osnabrück statt. Trotz sehr sommerlichen Temperaturen kamen insgesamt 12.400 Besucher, um sich über aktuelle Jobangebote und Ausbildungsplätze der 120 Austeller aus allen Branchen zu informieren. Da durften wir natürlich nicht fehlen und für die Kreativität und Vielfalt im Bäckerhandwerk zu werben.

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Newcomer Begrüßung & Verabschiedung

Am 1. August 2016 durften wir unsere 14 neuen Newcomer für die Bereiche Verkauf, Bäckerei, Konditorei und Büro bei uns in der Backstube begrüßen. Auch die Eltern waren herzlich zu unserer traditionellen Willkommensveranstaltung eingeladen.

Nach einer kurzen Vorstellung von Frau Brinkhege und dem Team gab es natürlich frische belegte Brötchen als Stärkung bevor der Ernst des Lebens begann.

Neben der Begrüßung der "Neuen" durften wir uns in dem Kreise auch bei den "Alten" mit einem Blumenstrauss für den tollen Einsatz und die geleistete Arbeit bedanken. Unsere Innungssiegerin Sandra erhielt neben den Blumen noch eine Prämie für ihre herausragenden Leistungen.

Wir wünschen allen Newcomern einen guten Start im brinki-Team und freuen uns auf die gemeinsame Zeit mit ihnen.

Unsere Newcomer kriegen es gebacken – Azubilossprechung 2016

In den vergangenen Tagen durften wir unseren Newcomern aus dem 3. Lehrjahr zur bestandenen Abschlussprüfung beglückwünschen. Sowohl unsere Bäckereifachverkäuferinnen als auch unsere Kaufleute für Büromanagement haben ihre Ausbildung bei uns mit Bravour gemeistert und damit einen ganz wichtigen Grundstein für ihre weitere berufliche Entwicklung gelegt.

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Dodesheide Neueröffnung

Neuer Treffpunkt für Genießer in der Dodesheide

Die brinkhege Familie hat Zuwachs bekommen: Am 23.05.16 um 7 Uhr war es soweit und unser neuer treffpunkt dodesheide im Combi-Markt an der Mönkedieckstraße in Osnabrück hat eröffnet.

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Zukunftstag 2016

Zukunftstag – Girls & Boysday bei brinkhege

Heute hatten wir die Chance, über 20 Jungs und Mädels im Alter von 10 bis 13 Jahren für die vielseitigen Ausbildungsberufe im Bäckerhandwerk zu begeistern. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde, Fakten und einem ausgiebigem Stullen-Frühstück ging es direkt los in der Produktion mit Hefezopfdrehen und Modellieren von Mäusen und Löchern im Käse.

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brinkhege Monatsangebote

Bäckerei Brinkhege GmbH & Co. KG
Mindener Straße 8
D-49143 Bissendorf

Fon: +49 5402 60809-0
Fax: +49 5402 60809-18

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